いま、ツイッターでトレンドになっているほっとわーどです！


秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」がピンチに直面しています。昔ながらの製法を代々受け継ぐ農家は農閑期に小屋で作っていますが、改正食品衛生法の施行で許可が必要となり、衛生基準を満たすには多額の改修費が必要になるためです。 記事はこち…
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【いぶりがっこ 法改正でピンチに】
https://t.co/hnknc64tCi 秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」がピンチに直面している。改正食品衛生法の施行で許可が必要となり、衛生基準を満たすには多額の改修費が必要になるため…
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【法改正】いぶりがっこ、衛生基準導入でピンチに
https://t.co/15XHHiGejF 農家は農閑期に小屋で作っているが、改正食品衛生法の施行で許可が必要となり、衛生基準を満たすには多額の改修費が必要になるため。作り手は…
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いぶりがっこ、伝統の味ピンチ　衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田
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1000RT：【法改正】いぶりがっこ、衛生基準導入でピンチに
https://t.co/15XHHiGejF 農家は農閑期に小屋で作っているが、改正食品衛生法の施行で許可が必要となり、衛生基準を満たすには多額の改修費が必要になる…
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いぶりがっこ、伝統の味ピンチ　衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田 作り手は零細の高齢農家が多く、「あと何年やれるのか」と諦めの声が広がっています。 記事はこちら⇒
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#いぶりがっこ が話題になっているようです 過去に読まれた記事を再掲します 「自宅で漬物作れない…」秋田の農家ら困惑　営業は専用作業場必要に | 河北新報オンラインニュース
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#再掲載 ( ° ཀ ° )#イオン のお惣菜にある… ( ° ཀ ° )いぶりがっこのポテサラが… ( ° ཀ ° )めちゃくちゃ美味いぞ… ( ° ཀ ° )これはガチのやつだ… ( ° ཀ °…
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毎年、記事中の高橋さんから「いぶりがっこ」を調達し、政界、官界にご紹介し大好評を頂いています。 浅漬けなどの食中毒が発生していることへの対応として、法改正が行われたことはやむを得ないと思いますが、あの味が失われるのは本当に勿体無い…
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何十年も事故を起こさずに作られている物を止める必要あるのかなあ。 ＞ いぶりがっこ、伝統の味ピンチ　衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田
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