トラックドライバー健康支援!大学生が開発した栄養メニューが仙台で人気
運転手さんの健康問題、どう解決すんねん?
テルヤン:なぁなぁカズキ、仙台でめっちゃ面白い取り組みが始まってるねん!トラックドライバーさんの健康をサポートする食事やって!
カズキ:ほんまに?どんな取り組みなん?最近ドライバーさんの健康問題って結構深刻やもんな。
テルヤン:それがな、宮城県内の栄養学専攻の大学生たちが特別メニュー開発して、仙台のトラックステーションの食堂で提供し始めたんや!「ザ・ドラめしプロジェクト」言うねん。
カズキ:へぇ〜!それええな!若い子らが運送業界のために知恵絞ってくれるのは嬉しいわ。
栄養バランスとスタミナ重視のメニューってどんなん?
テルヤン:メニュー聞いてみぃ〜!塩分控えめでニンニクとショウガでバーンと香りと味付けした「肉炒め定食」とか出してんねん!
カズキ:ほな、健康に気ぃつけながらもドライバーが欲しい元気も出るいうことやな!栄養と満足感の両方考えとるわけか。
テルヤン:せやねん!考案した白百合女子大学の学生さんも「安全運転のためのスタミナメニュー」って言うてはったで!
カズキ:そら実際食べたドライバーさんの反応も気になるわ!どうやった?
テルヤン:「野菜あんまり食べへんから助かる」「ガツンとくるスタミナで仕事頑張れる」って喜んではったみたいやで!
現場のドライバーさんにとってどれだけありがたいねん?
カズキ:でもな、実際トラックの運ちゃんって不規則な食生活になりがちやもんな。そんな中でこういう取り組みってどうなん?
テルヤン:せやねん!長距離運転で食事も適当になりがちなんや。「インスタント食品ばっかり」「コンビニ弁当が定番」いう声も多いで。
カズキ:ほんま、栄養バランスよくて、元気出て、それでいて塩分控えめって理想的やな。高血圧とか生活習慣病の予防にもなるし。
テルヤン:そうそう!それに一般の人も食べられるから、「トラックの運ちゃんはこんなええもん食べてるんや!」って業界イメージアップにもなるかもな!
これからの展開と業界への影響、どないなるんや?
テルヤン:このプロジェクト、2月末まで続くらしくて、週替わりで違うメニューも出るみたいやで!学生さん発案のメニューが3種類あるみたいや!
カズキ:なるほど!こういう取り組みが全国に広がったらええのにな。健康管理は安全運転にも直結するし、運送業界全体の課題やもんな。
テルヤン:せやな〜。でもな、こんな食事改革だけやなくて、休憩場所の確保とか労働時間の適正化とかもセットで考えなあかんよな。
カズキ:ほんまそれ。でも一歩一歩やな!大学生と業界が手を組む「産学連携」的な取り組みは今後も注目やな。我々も仙台行ったら絶対食べに行くで!
テルヤン:そやな!でも行く前に運転手さんの分無くなったらアカンから予約しといた方がええんちゃう?ハハハ!
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出典元:https://news.yahoo.co.jp/articles/13c4b8e269f8a2f366af9bcc43a7be7b2acfe223
