スーパーの売り場から垣間見える日本の食事情!
テルヤン:なぁなぁカズキ、スーパーのレジ並んでる時に考えたんやけど、昔に比べてコメ買う人減ってへん?
カズキ:そういえばそうやなぁ。うちのばあちゃんなんか「コメは命や」言うてるけど、今どきの若いもんは違うんやろな。
テルヤン:ほんまやで!流通科学大学の白鳥先生の本読んだんやけど、家庭でのコメ消費がめっちゃ減ってるらしいねん。昔は1日茶碗5杯も食べてたのに、今は2杯ちょいやて。
カズキ:マジか!そないに減ったんか。でも考えたら、ワイらの世代はパンとか麺類も好きやしなぁ。
テルヤン:せやねん!2011年にはパンの購入量がコメを抜いたらしいで。2024年の家計調査でも、パンへの支出は3万4610円なのに、コメは2万7198円やって。
カズキ:へぇ~そうなんや。でも最近コメ不足のニュースよく見るけど、みんなそんなに食べてへんのに何で不足するねん?
テルヤン:それがな、実は家で精米買う量は過去20年で最低やけど、パックご飯の生産量は過去最高を更新してるねん。便利な加工品にシフトしてるわけや!
カズキ:なるほど!おにぎりとか弁当とか寿司とかも含めたら、実はまだまだコメ食べてるってことやな。
テルヤン:そう!それに1960年代から肉食も増えてきて、バブル期に牛肉輸入自由化されてからは、肉への支出がこの20年で約30%増えたらしいで。
カズキ:ほな、スーパーの売り場ってほんまに世の中を映す鏡やなぁ。ワイらの食卓の変化がそのまま表れてるわけやな。
テルヤン:せやで!ちなみにワイ、昨日の晩ごはんカレーうどんやってん。
カズキ:おいおい、それ炭水化物のダブルパンチやないかい!統計に逆らいすぎやで!
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出典元:https://news.yahoo.co.jp/articles/7870a7a93fe5c43e375287fbd21b28dd131ecd2f
