急成長するコーヒーチェーン、なぜ爆発的に増えてるん?

テルヤン:なぁなぁカズキ、中国のコーヒー業界でめっちゃすごいことなってるで!知っとる?

 

カズキ:なんやねん急に。どんな話やねん?

 

テルヤン:「挪瓦咖啡」ゆうて、「Nowwa Coffee」いうコーヒーチェーンあるやろ?そこがな、めっちゃ大量の金集めたんや!何億元も!日本円にしたら何十億、下手したら百億超えるかもな!

 

カズキ:ええ〜!そない大金よう集めたな!何が人気なんや?

 

テルヤン:健康にええ低カロリーのコーヒーが売りなんや。「無脂肪ラテ」みたいなんがめっちゃ人気でな。若い子らに受けてるんやて!

 

カズキ:へぇ〜、今どきの若者は体型気にする子多いからな。そら流行るわ!

 

一気に店舗数1万店超え!その秘密は何なん?

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テルヤン:そしてな、もっとすごいのはこれや!2024年末には1200店舗ほどやったのに、2025年12月には1万店舗突破したんやて!たった1年で約9倍や!ちょっと考えられへんスピード感やろ?

 

カズキ:ちょ、ちょっと待て!それはおかしいやろ!そない急に店増やしても、品質保てるんか?

 

テルヤン:そこがミソやねん!自社で焙煎工場作って、めっちゃ自動化した生産ラインで品質安定させながら、コスト下げてるんや。それに全国15ヵ所に物流拠点置いて、デジタル管理システムでつないでるから、1万店舗でも品質保てるらしいで!

 

カズキ:なるほど〜!物流システムがしっかりしてるんやな。運送業界の目線で見ても、そないな大規模な物流網組むんは簡単やないで。相当戦略立てて動いとるんやろな。

 

中国コーヒー市場、スタバより新興チェーンが強い理由

テルヤン:今や中国のコーヒー市場はな、「Nowwa Coffee」含めて4つのブランドが店舗数1万店超えてるんやて!「瑞幸咖啡(Luckin Coffee)」、「庫迪咖啡(COTTI COFFEE)」、「幸運咖啡(Lucky Cup)」、そして今回の「Nowwa Coffee」や!

 

カズキ:ほな、スタバは?スタバもめっちゃ中国に進出してるイメージあるけど。

 

テルヤン:スタバはな、高級路線守ってるから8000店ぐらいに留まってるんや。新興チェーンは安い値段でバンバン出店して、フランチャイズも活用してるから、あっという間に店舗数で追い抜いてもうたんやで!

 

カズキ:へぇ〜、値段の安さと出店スピードで勝負してるわけやな。日本の物流業界も海外進出するときは、そういう現地のビジネススピードについていけるかどうかが大事になってくるな。

 

日本の運送業界も学ぶべき!物流効率化の成功事例

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テルヤン:このNowwaの成功、日本の運送業界にも参考になるとこあると思わへん?大量の店舗に均一品質の商品届けるシステムって、物流の最適化の成功事例やと思うねん。

 

カズキ:確かにな!物流拠点を戦略的に配置して、デジタル管理システムで全体を最適化する考え方は、日本の運送業界でも取り入れられるところあるかもな。

 

テルヤン:せやねん!特にウチらも人手不足で困ってるから、自動化とかデジタル化は参考になるわ。あと、物流網を先に整えてから店舗拡大するっていう順番も大事やと思うわ。

 

カズキ:ほんまそれ。でも最後に言っとくけどな、中国のビジネスモデルをそのまま真似するんやなくて、日本の実情に合わせて取り入れなアカンで。コンプライアンスとかワークライフバランスとか、そういうとこもしっかり考えながらやな!

 

テルヤン:さすがカズキ!そこ大事やな。「効率化だけが全て」とか思うたらアカンもんな。働く人の健康も大事にしながら、うまいこと効率化していくんが日本流やな!

 

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出典元:https://news.yahoo.co.jp/articles/3131014e4b89690441f7a7b5620a7f497b127fe8

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