豊洲市場のマグロ初競り！記録的高値の秘密

高値競争は本当に必要なんか？マグロ初競りの裏側

テルヤン：なぁなぁカズキ！毎年恒例の豊洲市場の初競りの話聞いてや？1月5日が魚河岸初競りの日なんやで！

カズキ：ああ、新年最初の競りのことやな。毎年なんかとんでもない金額で落札されとるよな。

テルヤン：せやねん！2019年に豊洲に市場が引っ越して初めての初競りでは、青森の大間産マグロが3億3360万円で落とされたんやで！これが過去最高額なんや！

カズキ：ええ！？3億3千万！？ワイの年収の何千倍やねん！でもそれって広告効果考えたらお得なんかな？

競り市場の現場はどないなってんの？

テルヤン：市場の競りって面白いねんで！競り人と仲卸業者がすごい独特な手サインで値段表現するねん。「手やり」言うんやけど。

カズキ：ほぉ～、なんか株取引の「場立ち」みたいなもんか。あれ確か1999年に廃止されて今はコンピューター取引になってもうたんやっけ。

テルヤン：せやねん！でも魚市場の競りはまだ生の迫力が残っとんねん。海外の高級オークションハウスみたいやけど、もっとエネルギッシュやで！

カズキ：それにしても、コロナ禍で自粛モードやったけど、2024年には再び市場に活気戻ってきたんやな。1億1424万円のマグロが出たって聞いたわ。

値段だけじゃない！市場関係者の想い

テルヤン：知っとる？あの「すしざんまい」の会社が2013年に1億5540万円でマグロ落札して以来、社長さんは「マグロ大王」って呼ばれとるねん。

カズキ：なるほど！でもそれって単なるパフォーマンスやなくて、日本の伝統市場を盛り上げる大事な文化でもあるんやな。

テルヤン：せやで！1923年に市場法が制定されて以来、こうやって魚の流通が守られてきたわけやからな。2025年も史上2番目の高値、2億700万円で落札されたらしいで！

カズキ：ちゃんとルールあっての競りやもんな。法令遵守も大事やけど、伝統も大事にせなあかんな。

来年はどうなる？期待高まる初競りの行方

テルヤン：2026年の初競りはどうなるんやろな？また新記録出るかな？外国人観光客もめっちゃ増えとるし。

カズキ：ワイらには手が出んけど、こういう日本の文化が世界に広まるのはええことやな。ちゃんと適正な価格で取引される市場があるからこそ、我々も美味しい魚食べられるわけやし。

テルヤン：せやな！景気良く行きたいもんやわ！…あかん、ワイら仕事中にマグロの話してもうた。トラックの運転に集中せな！

カズキ：アホか！運転中にこんな会話しとったらアカンやろ！安全第一や！でも初競り、来年も楽しみやなぁ。

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出典元：https://mainichi.jp//mainichi.jp/articles/20260104/mtm/00m/100/001000c