なんでスイーツM&Aが急に熱いねん?業界の裏側

テルヤン:おいカズキ!すごいニュース見つけたでぇ!ケーキ通販のCake.jpがな、あのスピカコンサルティングと手ぇ組んだらしいわ!

 

カズキ:はぁ?何言うてんねん。そないな専門的な話、わかりやすう説明せなあかんやろ。

 

テルヤン:ごめんて!簡単に言うたら、ケーキ屋さんの買収や事業拡大を専門的にサポートする新しい仕組みができたってことやねん。1月13日に正式発表されたみたいやで!

 

カズキ:なるほど!要はスイーツ業界に特化したM&A支援やな。でも何でいまそんなんが必要なんや?

 

現場のお菓子屋さんが抱える本当の悩みって?

テルヤン:実はな、めっちゃ美味しいケーキ作ってる店でも、後継者おらんかったり、ネット販売のノウハウなかったりして、せっかくの技術が埋もれてしもてるとこあるねん。

 

カズキ:あぁ~、確かに地元の老舗和菓子屋さんとか、そういう悩み持ってそうやな。

 

テルヤン:せやねん!Cake.jpは全国1700店以上のスイーツ屋さんと繋がりあるから、ええ商品知っとるし、ネット販売のコツも心得てる。スピカは経営支援のプロやから、二社で力合わせたら最強やん!

 

この提携で業界にどんな風が吹くねん?

カズキ:ふむふむ、具体的にどんなことするん?ただM&A仲介するだけちゃうんやろ?

 

テルヤン:そこがミソやねん!売却前から売上アップの手伝いしたり、ECサイトやギフト展開、お土産商品化とか、ブランド価値を高める支援するねん。それから相性ええパートナー見つけて、売却後も成長続けられるように伴走するらしいわ。

 

カズキ:ほな単なる「売り逃げ」と違って、ちゃんとブランドの将来も考えた仕組みなんやな。それは地方の名店にとってはありがたいかもな。

 

スイーツ業界の未来図、どないなっていくんや?

テルヤン:将来的にはな、地域の名店を全国区にしたり、海外展開したり、大手企業と組んで新ブランド作ったりも視野に入れてるみたいやで!

 

カズキ:おいおい、そないなことできるんか?コンプライアンスとか大丈夫なんか?

 

テルヤン:そこはプロ同士が組んでるから安心やって!今はSNSやネット通販の時代やから、地方の隠れた名店も全国、いや世界に羽ばたけるチャンスあるねん。

 

カズキ:なるほどな~。でもこれ聞いてたら急に甘いもん食べたなってきたわ。今日のおやつはケーキにしよか?

 

テルヤン:おいおい、仕事中になに言うてんねん!でもな、こういうサービスのおかげで、うちらの知らんかった名店のスイーツも近々食べられるようになるかもしれんで!

 

 

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出典元:https://news.yahoo.co.jp/articles/da077433a5ee068285750499af551ad590b95763

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