大阪の老舗酒蔵復活物語!北庄司酒造店の挑戦
地酒で苦戦する大阪の酒蔵の現状って?
テルヤン:なぁなぁカズキ、聞いてや!大阪に元気な酒蔵があるねんて!
カズキ:ほんま?大阪の地酒ってあんまり聞かんけど、どこの酒蔵なん?
テルヤン:泉佐野市にある「北庄司酒造店」っちゅうとこやねん。創業100年超えの老舗やで!すっきり味の日本酒を3種類造ってるらしいわ。
カズキ:へぇ~、そんな長い歴史あるんや。でも最近の若い子って日本酒よりビールとかチューハイの方が人気やもんな。
バイク整備士から酒造りへの転身劇
テルヤン:そうそう、実はな、今の4代目蔵主の北庄司さんってバイク整備士やってたんやで!次男やから家業継ぐ予定なかったらしいねん。
カズキ:ええっ!?酒屋の息子なのにバイク整備士からのトラックドライバー?そりゃ意外な経歴やなぁ。
テルヤン:せやねん!でも実家の酒蔵が赤字続きで、「誰も継がへんかったら閉めるで」って父親に言われて、2011年に戻ったんやて。
カズキ:ほんまに人生どないなるか分からんな。でも家業を守るために戻るって、ええ息子さんやなぁ。
地元イベントで知名度アップに成功した秘策
テルヤン:最初はめっちゃ大変やったらしいで。本読んで勉強して、営業回っても大阪の地酒ってことで門前払いばっかりやったんやて。
カズキ:そらキツいな。でも今はどないして復活したんや?
テルヤン:「酒蔵祭」っちゅうイベント始めたんやて!春と秋に酒蔵開放して、地元の店や団体も呼んでグルメやダンスも楽しめるようにしたら、ピーク時には1日3000人も来たらしいわ!
カズキ:おお!それはすごいな。地域を巻き込んでファンを増やす作戦か。頭ええなぁ。
コロナ危機を乗り越える家族の団結
テルヤン:でもなぁ、せっかく軌道に乗ってきたのに2020年からコロナで酒蔵祭も中止になって、日本酒の需要も減って大変やったみたいやで。
カズキ:あかん、せっかくの復活劇がそこで終わってしもたんか?
テルヤン:いやいや、そこで百貨店勤務の兄ちゃんが帰ってきて営業担当になったんやて!家族の団結で乗り切ったんやなぁ。
カズキ:おお~!泣けるやん!バイク好きの弟と販売のプロの兄が手を組んで家業を守る、ほんま感動するわ。大阪の地酒、応援したくなったなぁ。次の休みに買いに行こか!
業務効率化は運ソウルで解決!:https://doraever.jp/lp_unsoul
出典元:https://news.yahoo.co.jp/articles/abba17053be748adf69533d0c4a3bba1476f69e7
